Cena je sa PDV-om.

Princip se zasniva na izdvajanju isparljivih kiselina, iz prethodno dekarbonizovanog vina, parnom destilacijom i naknadnom titracijom standardnim rastvorom natrijum hidroksida. Kiselost destilata treba biti korigovana za vrednost kiselosti slobodnog i vezanog sumpor-dioksida, koji tom prilikom prelaze u destilat i za kiselost sorbinske kiseline, koja može biti dodata u vino. Ispitivanje sadržaja isparljivih kiselina primenjuje se kod belih i crvenih vina

Vreme izvršenja laboratorijskog ispitivanja i obrade analize: maksimalno 3 dana od prijema uzorka